Gostosas e Saudáveis – Receita Para Crianças

É comum à cena do filho reclamar e fazer “manhas” para não comer, deixando muitas mães nervosas e sem saber o que fazer. Com criatividade e paciência, é possível estimular a criança, despertando o desejo em ingerir principalmente as verduras e legumes, que na maioria das vezes não são bem aceitas por elas.

No livro Comida de Criança, a nutrucionista goiana Cláudia Lobo, mostra como preparar pratos, sucos e vitaminas saudáveis e gostosos. Segundo Cláudia a apresentação da comida é o segredo para convencer a criança a experimentar a cenoura, toma e couve-flor, etc.

Segue abaixo receita para crianças, da nutricionista Cláudia

Receita para crianças – suco de milho

Ingredientes:

5 colheres de milho cru;

2 colheres de sopa de açucar;

1 copo de leite semidesnatado

Modo de preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva gelado. Sugestão não coar o suco, para preservar partes das fibras do milho.

Receita para crianças – Leite Cremoso

Ingredientes:

1 xicára de chá de leite desnatado quente;

2 colheres de sopa de chocolate em pó;

2 colheres de sopa de abacate maduro

Modo de preparo:

Bata tudo no liquidificador

Receita para crianças – Torradinhas com Patê

Ingredientes:

Torradinhas do tipo aperitivo;

Ricota fresca;

1 colher de sopa de legumes crus variados e triturados;

1 colher de chá de azeite de oliva extravirgem;

sal e alho, triturados a gosto.

Modo de fazer:

Amasse uma fatia de ricota com um garfo e misture os legumes triturados, o azeite, alho e sal. Sirva a mistura sobre as torradinhas.

Receita para crianças – Panquelete

Ingredientes:

1 ovo inteiro;

1 colher de sopa de espinafre cru picado;

1 colher de sopa de cenoura ralada;

1/2 colher de sopa de cebola ralada;

1/2 colher de café de sal;

1 colher de chá de fermento em pó;

3 colheres de sopa de farinha de trigo ou o suficiente para dar consistência da massa.

Modo de fazer:

Bata o ovo com o garfo, misture o espinafre, a cenoura, a cebola, a farinha, o fermento e o sal. Aqueça uma frigideira (de preferência antiaderentes), coloque a mistura, baixe o fogo de deixe cozinhar por 1 minuto. Com uma espátula, vire a panquelete e deixe por mais 1 minuto. Sirva com arroz, feijão e tomates.

Artigos Similares:

 avatar

Author: Rosana

Share This Post On

Submit a Comment

O seu endereço de email não será publicado Campos obrigatórios são marcados *

Você pode usar estas tags e atributos de HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>