Receita de quentão sem álcool – uma delícia!

Nas tradicionais festas juninas o quentão é presença obrigatória. Se não é possível ir até uma festa junina então o jeito é fazer em casa. As receitas variam um pouco de ingredientes e forma do preparo, mas o resultado é uma deliciosa bebida quente.

Segue uma receita básica, que pode ser modificada colocando o seu “ingrediente secreto”.

Ingredientes do quentão sem álcool

Meio litro de água

250 ml de suco de uva integral

4 colheres de sopa de gengibre cortado em pedaços pequenos ou rodelas

Cravo da índia a gosto

Metade de um limão

Canela em pau a gosto

1 copo de suco de laranja

4 colheres de sopa de açúcar

Meia noz moscada ralada

Meia maçã cortada em pedaços pequenos

Modo de preparo do quentão sem álcool

Colocar a água, o suco de uva integral e o açúcar em uma panela e levar ao fogo por aproximadamente 5 minutos. Adicionar os demais ingredientes e assim que começar a ferver tirar do fogo e servir.

 

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marcos_padilha@hotmail.com'

Author: Paddy

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