Receita de quentão sem álcool – uma delícia!
Nas tradicionais festas juninas o quentão é presença obrigatória. Se não é possível ir até uma festa junina então o jeito é fazer em casa. As receitas variam um pouco de ingredientes e forma do preparo, mas o resultado é uma deliciosa bebida quente.
Segue uma receita básica, que pode ser modificada colocando o seu “ingrediente secreto”.
Ingredientes do quentão sem álcool
Meio litro de água
250 ml de suco de uva integral
4 colheres de sopa de gengibre cortado em pedaços pequenos ou rodelas
Cravo da índia a gosto
Metade de um limão
Canela em pau a gosto
1 copo de suco de laranja
4 colheres de sopa de açúcar
Meia noz moscada ralada
Meia maçã cortada em pedaços pequenos
Modo de preparo do quentão sem álcool
Colocar a água, o suco de uva integral e o açúcar em uma panela e levar ao fogo por aproximadamente 5 minutos. Adicionar os demais ingredientes e assim que começar a ferver tirar do fogo e servir.
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