Receita Yakimeshi – Arroz Chinês

 

Esta afim de fazer uma surpresa ao seu namorado ou esposo? Que tal surpreendê-lo com um ótimo prato para um jantarzinho a dois. Boa idéia não é mesmo. Aqui segue uma receita maravilhosa que com certeza ele irá amar.

Ingredientes Yakimeshi

2 xícara(s) (chá) de arroz
3 dente(s) de alho amassado(s)
quanto baste de sal
2 colher(es) (sopa) de óleo de soja
4 xícara(s) (chá) de água
100 gr de presunto sem gordura, em cubos pequenos
1 colher(es) (chá) de óleo de gergelim
2  ovos
1 unidade(s) de cenoura em cubos pequenos
2 colher(es) (sopa) de cebolinha verde
1 colher(es) (sopa) de shoyu

Modo de Preparo Yakimeshi

- Doure o alho no óleo e acrescente o arroz lavado e escorrido;

Acrescente a água e deixe cozinhar em fogo baixo e com a panela semi tampada até secar a água e reserve depois de pronto;

Jogue em uma frigideira o óleo de gergelim, a cenoura ,e o presunto e doure até ficar ao dente. Em outra panela frite os ovos e acrescente a cebolinha. Misture tudo ao arroz e sirva quente.

Dica 1: pode misturar ao ovo durante a fritura e o molho de soja;

Dica 2: substituir o sal por ajinomoto.

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Author: Rosana

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