Receita Yakisoba de Frango
Ingredientes para Yakisoba
1 kg de frango cortado em fatias
1 kg de espaguete ou talharim
1 colher (sopa) de óleo de oliva
2 colheres (sopa) de amido de milho (maisena)
1 xícara (chá) de água
2 xícaras (chá) de molho de soja (shoyu)
1 xícara (chá) de cebolinha fatiada
1½ xícara (chá) de cebola fatiada
1½ xícara (chá) de cogumelo shiitake
¼ maço de couve-flor em floretes
¼ maço de brócolis
1 cenoura grande em fatias finas
½ kg de acelga em tiras médias
Modo de Preparo:
Cozinhe a massa em água de acordo com a embalagem, escorra e junte um pouco de óleo de oliva para que a massa não grude. Misture o molho de soja, o amido, a água e reserve. Prepare o salteado de legumes: em uma panela, coloque um pouco de óleo de oliva e refogue o frango até ficar ligeiramente dourado. Retire o frango da panela e reserve. Na mesma panela, refogue os legumes nessa ordem: o brócolis, a couve-flor, a cenoura, a cebola, o cogumelo e a acelga. Volte o frango para a panela, junte a mistura de molho de soja e deixe engrossar ligeiramente. Acrescente a massa já cozida, a cebolinha, misture e sirva.
Você pode substituir o frango por tiras de filé mignon.
Rendimento 8 porções
Tempo de preparo: + ou – 40 minutos
Artigos Similares:
- Comida Chinesa – Receita Frango Xadrez
- Receita Yakimeshi – Arroz Chinês
- Receita Panqueca Vegetariana
- Sopa De Vegetais Em Pedaços Para O Inverno
- Receita torta de frango diferente e saborosa
- Gostosas e Saudáveis – Receita Para Crianças
- Lasanha à bolonhesa – Refeição Saborosa
- Dieta do Tipo Sanguineo – relação dos alimentos benéficos, neutros e nocivos
- Sopa de Feijão, Pimentão e Tomate – Receita Que Ajuda A Perder Peso
- Pudim De Sorvete – Sobremesa Deliciosa
- Macarrão instantâneo para comer a qualquer hora
- Culinária Chinesa Arroz Frito