Receitas De Pratos Para O Inverno

O inverno é uma estação fria e gelada, além de nos vestirmos melhor e elegantemente, a alimentação também pode ser algo bem explorada, no inverno a comida acaba sendo um ótimo programa. Receitas de pratos para o inverno, traz opções de alimentos sabores que combinam melhor com a estação.

Separamos algumas receitas de pratos para o inverno para você sua familia se deliciarem.

Receitas de pratos para o inverno

Sopa Cremosa de Agrião

Com seu sabor picante, o agrião dá uma sopa maravilhosa, engrossada com nabo e de baixo teor de carboidrato.

Ingredientes:

- 1 cebola descascada e cortada em cubos
- 1 colher (sopa) de azeite
- 75g de nabo descascado e fatiado
- 850 ml de água
- 1 maço de agrião
- 5 colheres (sopa) de creme de soja e mais um pouco para guarnecer noz-moscada moída na hora
- sal e pimenta-do-reino moído na hora

Modo de Preparo:

1. Frite a cebola no azeite por 5 minutos numa panela grande, tampada, ou até a cebola ficar tenra mas não dourada.
2. Adicione toda a água e deixe levantar fervura. Apure por cerca de 20 minutos, ou até o nabo amolecer.
3. Bata a mistura no liquidificador junto com o agrião, devolva-a à panela, adicione o creme de soja, a noz-moscada, o sal e a pimenta a gosto. Sirva guarnecida com creme de soja.

Receitas de pratos para o inverno

Macarrão com Queijo

Ingredientes:

Macarrão tipo penne cozido al dente no prato
- uma colher de manteiga Aviação
- queijo emmenthal ralado grosseiramente
- pimenta-do-reino moída na hora

- folhinhas de sálvia fresquíssimas

Modo de preparo

Cozinhe o macarrão e escorra, após em uma panela, coloque a manteiga e os demais ingredientes, jogue sobre o macarrão, servir quente.


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Author: Rosana

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