Receitas De Pratos Para O Inverno
O inverno é uma estação fria e gelada, além de nos vestirmos melhor e elegantemente, a alimentação também pode ser algo bem explorada, no inverno a comida acaba sendo um ótimo programa. Receitas de pratos para o inverno, traz opções de alimentos sabores que combinam melhor com a estação.
Separamos algumas receitas de pratos para o inverno para você sua familia se deliciarem.
Receitas de pratos para o inverno
Sopa Cremosa de Agrião
Com seu sabor picante, o agrião dá uma sopa maravilhosa, engrossada com nabo e de baixo teor de carboidrato.
Ingredientes:
– 1 cebola descascada e cortada em cubos
– 1 colher (sopa) de azeite
– 75g de nabo descascado e fatiado
– 850 ml de água
– 1 maço de agrião
– 5 colheres (sopa) de creme de soja e mais um pouco para guarnecer noz-moscada moída na hora
– sal e pimenta-do-reino moído na hora
Modo de Preparo:
1. Frite a cebola no azeite por 5 minutos numa panela grande, tampada, ou até a cebola ficar tenra mas não dourada.
2. Adicione toda a água e deixe levantar fervura. Apure por cerca de 20 minutos, ou até o nabo amolecer.
3. Bata a mistura no liquidificador junto com o agrião, devolva-a à panela, adicione o creme de soja, a noz-moscada, o sal e a pimenta a gosto. Sirva guarnecida com creme de soja.
Receitas de pratos para o inverno
Macarrão com Queijo
Ingredientes:
Macarrão tipo penne cozido al dente no prato
– uma colher de manteiga Aviação
– queijo emmenthal ralado grosseiramente
– pimenta-do-reino moída na hora
– folhinhas de sálvia fresquíssimas
Modo de preparo
Cozinhe o macarrão e escorra, após em uma panela, coloque a manteiga e os demais ingredientes, jogue sobre o macarrão, servir quente.
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