Sopa de Feijão, Pimentão e Tomate – Receita Que Ajuda A Perder Peso

Muito nutritiva e saborosa a sopa de feijão ajuda perder peso, é isso mesmo, uma maneira saudável de perder peso, mantendo a saúde.

Receita Sopa de Feijão

Ingredientes:

1 colher de sopa de azeite de oliva
– 1 cebola (cerca de 125 g) picada
– 1 dente de alho picado
– 1 pimentão vermelho grande, sem miolo e sem sementes, picado
– 1 lata de tomates sem pele (cerca de 400 g) picados
– 1 colher de sopa de purê de tomate
– 1/2 colher de chá de páprica
– 1 ramo grande de tomilho fresco ou 1/2 colher de chá de
– tomilho seco
– 400 g de feijão-branco cozido
– 500 ml de caldo de legumes
– um punhado de manjericão fresco picado, para guarnecer

Modo de Preparo:

Esquente o azeite de oliva em uma panela de fundo grosso, adicione a cebola, o alho e o pimentão e refogue até ficarem tenros mas não dourados. Adicione os ingredientes restantes. Deixe levantar fervura, reduza o fogo e apure por 15 minutos. Salpique as folhas de manjericão por cima, antes de servir.

Deliciosa sopa de feijão

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rosana.vieira@hotmail.com'

Author: Rosana

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