Receita torta de frango diferente e saborosa

 

 

 

 

 

 

 

 

Receita torta de frango diferente e saborosa, abaixo segue os ingredientes e como prepará-la.

Ingredientes para fazer a receita torta de frango diferente

Massa: 
700 g de peito de frango moído
 1 xícara (chá) de catchup
 2 dentes de alho amassados
 2 colheres (sopa) de salsinha picadinha
 sal e pimenta do reino a gosto

Caldo temperado: 
500 ml de caldo de frango (2 tabletes de caldo de frango dissolvidos em 500 ml de água)
2 cebolas laminadas (cortada ao meio e depois em rodelas finas)
1 ramo de alecrim debulhado
 200 ml de vinho branco
 sal a gosto

Montagem: 
1 xícara (chá) de arroz branco cru
 1 lata de milho verde escorrido (200 g)
 2 xícaras (chá) de escarola picada grosseiramente

Modo de Preparo

Massa:
1 – Numa tigela misture 700 g de peito de frango moído, 1 xícara
(chá) de catchup, 2 dentes de alho amassados, 2 colheres (sopa)
de salsinha picadinha, sal e pimenta do reino a gosto. Reserve.

Caldo temperado:
2 – Coloque numa panela 500 ml de caldo de frango (2 tabletes de
caldo de frango dissolvidos em 500 ml de água), 2 cebolas
laminadas (cortada ao meio e depois em rodelas finas), 1 ramo de
alecrim debulhado, 200 ml de vinho branco e sal a gosto e leve ao
fogo médio até ferver. Desligue o fogo e reserve.

Montagem:
3 – Unte uma assadeira redonda e alta de fundo falso (23 cm de
diâmetro) com bastante azeite e depois forre por fora da forma o
fundo e as laterais com papel alumínio. Pegue a mistura
processada de frango e forre o fundo e as laterais da forma.
Depois faça camadas com metade do arroz branco cru, metade do
milho verde escorrido, 2 xícaras (chá) de escarola picada
grosseiramente, a outra metade do milho verde escorrido, a outra
metade do arroz branco cru, regue o caldo de frango temperado e
cubra todo o arroz com a cebola laminada. Leve ao forno médio
pré-aquecido a 180 graus, coberto com papel alumínio por +/- 1
1/2 hora.

Retire do forno, desenforme e sirva em seguida.

Esperamos que você curta essa receita torta de frango diferente.

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Author: Rosana

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