Intolerância a lactose
Toda criança deve receber até os 6 meses de idade exclusivamente o leite materno, a partir daí deverá ser incluida aos poucos alimentação sólida e ao final de 1 ano a criança poderá estar recebendo a mesma alimentação utilizada pelos adultos, ficando o leite de acordo com o apetite.
Aos 2 anos a OMS (Organização Mundial da Saúde) recomenda a retirada do leite materno, a partir daí temos uma deficiência na produção da enzima lactase, que é a responsável pela digestão da lactose, que é o açúcar do leite.
Nessa etapa é que normalmente inicia-se a utilização do leite de vaca, que apesar de muito diferente do leite materno, também contém a lactose, com moléculas de difícil digestão.
Todos temos alergia á lactose, só que em níveis diferentes. O homem é único mamífero que continua mamando após a fase do “desmame”. O bezerro, por exemplo, após acabar o leite e não mama mais, e seu organismo naturalmente perde a capacidade de fazer a digestão do leite.
A insistência do homem em continuar utilizando leite tem suas consequências, ocorrendo diarréia e também outros problemas do trato respiratório, com agravamento de bronquite, rinite, sinusite e mesmo a asma.
Intolerância a lactose
Uma alternativa muito saudável para o leite animal é a introdução do leite vegetal na alimentação da criança. Apesar do nome de “leite” vegetal, sua composição não assemelha-se ao leite animal, portanto não substitui o leite quando recomendado por médicos, ele é um substituto do leite em alimentos como vitaminas e sucos.
O leite vegetal mais utilizado é o feito de soja, porém essa leguminosa produz uma proteína chamada fitoestrógeno, que assemelha-se ao estrógeno, hormônio feminino, o que pode interferir no crescimento, durante o período conhecido como estirão de crescimento, se consumido em excesso.
Para evitar esse problema deve-se mesclar a utilização do leite de soja com outros leites vegetais, como de aveia ou de castanha.
Artigos Similares:
- Leite vegetal, uma alternativa saudável ao leite animal
- Componentes da ração humana vitaminas e sais minerais
- Alimentação Das Crianças – Dieta saudável ajuda aumentar o QI
- Obesidade Infantil – dura realidade que não para de crescer
- Como perder gordura localizada
- Dieta do Tipo Sanguineo – relação dos alimentos benéficos, neutros e nocivos
- Receita de shake – saudável e faz bem
- Gostosas e Saudáveis – Receita Para Crianças
- Bolo De Cenoura Com Cobertura De Chocolate – Receita
- Animal Print – Estampas Queridinhas Das Fashionistas
- Como Acabar Com A Flacidez Da Barriga – Flacidez da Pele
- Receitas De Pratos Para O Inverno